Semua orang pasti pernah minum es kan ya?, baik itu es teh, es jeruk dan lain sebagainya biasanya menggunakan es batu. Nah, tahukah anda perbedaan antara es batu yang dibuat dari air matang dan air mentah?
Jika es di buat dari air mentah dan kemungkinan juga air yang kurang bersih tentunya akan berbahaya bagi kesehatan anda. Berikut perbedaan antara es yang di buat dari air mentah dan air matang.
Es Batu Dari Air Mentah
Jika es terbuat dari air mentah, biasanya berwarna putih seperti susu, karena masih banyak gas atau oksigen yang berada didalamnya. Es batu ini kurang baik jika dikonsumsi.
Es Batu Dari Air Matang
Es Batu yang dibuat dari air matang akan terlihat bening, karena gas di dalam air terlepaskan ketika proses perebusan terjadi. Selain itu ketika pendinginan terjadi sedikit gas yang terperangkap dalam es karena kandungan udara dalam air berkurang. Es yang satu ini sering disebut es kristal (ice cube). Saat ini es kristal sudah sering digunakan di restoran-restoran.
