Kecil-kecil tetapi memiliki manfaat besar, istilah ini mungkin cocok untuk menyebut si tomat hijau. Yap tomat hijau biasanya sering digunakan pada masakan Indonesia, rasanya yang segar membuat tomat hijau mampu memberikan cita rasa terhadap masakan. Tak hanya dapat membuat masakan menjadi lebih bercita rasa, ternyata tomat hijau juga memiliki khasiat untuk otot. Dikutip dari prevention.com, para peneliti Universitas Iowa telah menemukan kandungan tomatidine dalam tomat hijau yang bisa merangsang pertumbuhan sel-sel otot dengan cara mempercepat ekspresi gen.
Kandungan tomatidine juga bisa meningkatkan kekuatan tubuh. Manfaat paling nyata adalah mencegah dan mengatasi berkurangnya massa otot akibat faktor usia. Menurut ketua peneliti, Christopher Adams, meskipun terjadi pembesaran otot, namun secara keseluruhan berat badan tidak berubah meski lemak hilang. "Berkurangnya lemak adalah manfaat positif dari meningkatnya massa otot," kata Christopher Adams. Temuan ini meningkatkan harapan akan ditemukannya terapi untuk mengatasi obesitas dan juga berkurangnya massa otot akibat usia yang disebut dengan sarkopenia. Sarkopenia akan mengurangi kekuatan dan ketahanan, mengganggu aktivitas dan kualitas hidup. “Kondisi ini juga bisa memicu jatuh dan tulang retak. Sayangnya saat ini belum ada cara efektif untuk mencegah sarkopenia," katanya.
Meskipun demikian, para peneliti masih akan mengembangkannya agar tomat hijau bisa lebih efektif sebagai obat. Saat ini belum jelas berapa banyak tomat hijau harus dikonsumsi untuk mendapatkan hasil yang baik dalam mengatasi obesitas.
Sumber: kisuta.com
