Akhir-akhir ini banyak sekali penipuan terhadap konsumen, salah satunya beras yang banyak dipalsukan. Bukan hanya rugi secara materiil tetapi juga tidak baik untuk kesehatan.
Nah, bagi anda yang tidak menanam padi dan harus membeli di pasaran, perhatikan ciri-ciri berikut saat membeli beras agar dapat memastikan beras yang anda beli adalah beras asi dan bukan beras palsu alias plastik
Pertama, dilihat dari dari bentuknya, tampilan beras asli memiliki guratan dari bekas sekam padi, sedangkan beras plastik tidak terlihat guratan pada bulirnya dan bentuknya agak lonjong.
Kedua, ujung-ujung bulir beras, pada beras asli terdapat warna putih di setiap ujungnya, warna tersebut merupakan zat kapur yang mengandung karbohidrat. Sedang beras bercampur plastik tidak ada warna putihnya.
Ketiga, jika direndam dalam air beras asli akan berubah warna menjadi lebih putih, sedangkan beras plastik hasilnya tidak akan menyatu dan airnya tidak akan berubah menjadi putih.
Keempat, jika beras palsu ditaruh di atas kertas maka terlihat beras tidak natural, berbentuk lengkung, tidak ada patahan.
Kelima, lengket ketika dipanaskan, jika dengan pandangan sekilas masih meragukan, bisa dicek keaslian beras dengan cara memanaskannya sedikit. Bila diberi api, beras sintetis akan langsung lengket dan menyambung karena terbuat dari plastik, jika tidak beras tersebut adalah beras asli.
